עמילן עמיד: הרכיב הנסתר שיכול לשנות את רמות הסוכר שלכם סוכרת סוג 2 ותנגודת לאינסולין הפכו למגפה שקטה. לפי ארגון הבריאות העולמי, מספר החולים בסוכרת ברחבי העולם עלה מ-108 מיליון ב-1980 ליותר מ-422 מיליון ב-2014, ומעל 800 מיליון ב-2024. והמספר

פסח הוא אחד החגים האהובים בישראל, אבל מבחינה מטבולית, הוא גם אחד המאתגרים. מצה מקמח לבן מעובד, מזונות עתירי שומן רווי וארוחות ממושכות בשעות מאוחרות. התוצאה אצל רבים: עליות סוכר חדות, עייפות אחרי הארוחה, ותחושה שהגוף פשוט "כבד". הבשורה הטובה